胃癌術(shù)后的飲食需要特別注意，包括食物選擇、進(jìn)食方式、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、飲食時(shí)間和特殊情況處理等。 1. 食物選擇：多吃易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、新鮮蔬果。避免油膩、辛辣、生冷、堅(jiān)硬及刺激性食物。 2. 進(jìn)食方式：少食多餐，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。 3. 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：根據(jù)身體狀況，適當(dāng)補(bǔ)充鐵、鈣等微量元素和維生素。 4. 飲食時(shí)間：規(guī)律進(jìn)餐，術(shù)后初期從流食逐漸過渡到正常飲食。 5. 特殊情況處理：如出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等不適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食或就醫(yī)。 總之，胃癌術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)康復(fù)至關(guān)重要，患者要嚴(yán)格遵循上述注意事項(xiàng)，以促進(jìn)身體恢復(fù)。

你好，胃癌手術(shù)后為了適應(yīng)消化道重建的現(xiàn)狀，飲食應(yīng)注意逐漸過渡，從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入逐漸與機(jī)體需要相適應(yīng)，因此術(shù)后飲食對(duì)患者順利康復(fù)非常重要。患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品等，祝健康！

一、細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化胃癌手術(shù)后，由于胃的研磨功能缺乏，牙齒的咀嚼功能扮演著重要角色。當(dāng)患者進(jìn)食較粗糙不易消化的食物時(shí)，更應(yīng)細(xì)嚼慢咽;如果要進(jìn)食湯類或飲料，應(yīng)注意干稀分開，并盡量在餐前或餐后30分鐘進(jìn)食湯類，以防止食物過快排出影響消化吸收;進(jìn)食時(shí)患者可采取平臥位，或進(jìn)餐后側(cè)臥位休息以延長(zhǎng)食物的排空時(shí)間，使其完全消化吸收。二、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要充足患者在胃手術(shù)后糞便排出碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)增多。應(yīng)補(bǔ)充高熱量、高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物（如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等），蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的15%-20%，或按每千克體重1-2g的標(biāo)準(zhǔn)給予。