急性中耳炎患者在飲食方面需要注意清淡飲食、避免刺激性食物、補充營養(yǎng)、控制糖分攝入、多喝水等。 1. 清淡飲食：選擇容易消化的食物，如米粥、面條等，減輕腸胃負擔，避免消化不良影響病情恢復。 2. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，以及咖啡、濃茶等刺激性飲品，以免加重炎癥。 3. 補充營養(yǎng)：多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉，有助于提高身體抵抗力，促進康復。 4. 控制糖分攝入：減少糖果、糕點等高糖食物的攝取，防止血糖升高影響炎癥的控制。 5. 多喝水：促進身體代謝，有助于排出體內(nèi)毒素，緩解炎癥。 總之，急性中耳炎患者在飲食上要多加注意，良好的飲食習慣有助于病情的恢復。但飲食調整只是輔助治療，還需遵循醫(yī)囑按時用藥。

您好，急性中耳炎宜清淡易消化的食物，新鮮瓜果蔬菜。飲食忌辛辣食品、海鮮發(fā)物、腥膻食物。忌煙酒。牛羊肉、海鮮、韭菜、辣椒、大蒜、芥末等。初期高熱時多飲開水，保持外耳道干凈但不能重拭重擦；睡眠時患耳應在下側同時注意不能受到壓迫。