多種食物藥物過敏且出現(xiàn)發(fā)冷、頭暈、頭部脹痛、雙手水腫、耳鳴等癥狀，可能與免疫系統(tǒng)、血管狀況等有關。需考慮過敏反應科、神經(jīng)內(nèi)科、心血管內(nèi)科、耳鼻喉科、皮膚科等，進行綜合評估。 1. 過敏反應科：專門處理各類過敏問題，可通過詳細的過敏原檢測，明確過敏物質，制定避免接觸和治療方案。 2. 神經(jīng)內(nèi)科：頭暈、頭部脹痛等癥狀可能與神經(jīng)系統(tǒng)有關，通過腦電圖、頭顱 CT 等檢查，排查神經(jīng)系統(tǒng)疾病。 3. 心血管內(nèi)科：全身血管狹窄可能導致血液循環(huán)異常，引起發(fā)冷等癥狀，需進行血管造影等檢查明確病情。 4. 耳鼻喉科：鏈霉素使用后耳鳴，需進行聽力測試等，評估耳部損傷情況，并給予相應治療。 5. 皮膚科：雙手水腫可能是皮膚過敏反應的表現(xiàn)，皮膚科醫(yī)生可進行皮膚檢查和診斷。 出現(xiàn)多種復雜癥狀時，建議前往大型綜合醫(yī)院，由多個科室協(xié)同診斷，以明確病因，制定全面有效的治療方案。

你好，這種情況應該是個人體質的問題，建議應用抗過敏藥物治療看，平時注意盡量避免接觸引起過敏的因素

過敏也叫過敏反應，又稱變態(tài)反應，是一種不正常的免疫反應，指特異體質對正常人可耐受的外界物質（如花粉、寵物毛屑、雞蛋、牛奶等）產(chǎn)生的過敏反應，體內(nèi)產(chǎn)生了針對這些特異性抗體——免疫球蛋白e.過敏性疾病是以過敏反應為病理生理基礎的一組疾病，通常包括過敏性鼻炎、鼻結膜炎、哮喘、特應性皮炎和接觸性皮炎、蕁麻疹和血管性水腫及過敏性休克、昆蟲過敏、藥物過敏、食物過敏等。過敏性疾病的臨床癥狀可以從輕微的噴嚏到危及生命的哮喘急性發(fā)作及過敏性休克，癥狀可以涉及全身幾乎所有的器官和系統(tǒng)。常見的癥狀有：1.耳鼻喉癥狀：鼻癢、噴嚏、流涕、鼻塞、耳癢。2.眼部癥狀：眼癢、流淚。3.呼吸道癥狀：咳嗽、喘息、胸悶。4.消化道癥狀：腹痛、腹瀉。5.皮膚科癥狀：風團、水腫及其他皮疹等。常見的過敏原可分為：1.食入性過敏原：魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋、腰果及某些口服藥物等；2.吸入性過敏原：塵螨、花粉、霉菌、寵物皮屑；3.注入型過敏原：昆蟲叮咬毒液及某些注射型藥物；4.接觸性過敏原：染發(fā)劑、化妝品、乳膠制品及鎳制品等。經(jīng)常對以上過敏原過敏的人群的體質，就是過敏體質。由于過敏的原因不同，所有需要準備的藥也不盡相同。如有過敏還是應及時就醫(yī)。