得了急性胰腺炎，在飲食方面要特別注意，包括避免油膩食物、控制蛋白質(zhì)攝入、限制糖分、減少刺激性食物、避免酒精等。 1. 避免油膩食物：如油炸食品、肥肉等，這類食物脂肪含量高，會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。 2. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量食用瘦肉、魚類、蛋類等，但不宜過多，以防消化負(fù)擔(dān)過重。 3. 限制糖分：少吃甜食，避免血糖波動(dòng)過大，影響病情恢復(fù)。 4. 減少刺激性食物：像辛辣的辣椒、花椒，以及過酸的食物，以免刺激胰腺分泌。 5. 避免酒精：酒精會(huì)直接刺激胰腺，導(dǎo)致炎癥加重。 6. 少量多餐：避免一次進(jìn)食過多，增加消化壓力。 7. 選擇清淡易消化食物：如米粥、面條、蔬菜湯等。 總之，急性胰腺炎患者的飲食調(diào)整至關(guān)重要，嚴(yán)格遵守飲食注意事項(xiàng)，有助于病情的控制和恢復(fù)。

急性胰腺炎，要根據(jù)醫(yī)生囑咐，一般都應(yīng)禁食，病情控制后，再逐步恢復(fù)飲食?？梢韵乳_始吃些米湯、沒有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之類，吃了以后沒有什么不良問題發(fā)生，再吃些粥、沒有油的菜泥。