牛皮癬醫(yī)學(xué)上又名銀屑病。銀屑病患者飲食注意事項(xiàng)：主要原則：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。要盡量避免抓撓，避免抓掉、刮落了過厚的鱗屑皮。建議到正規(guī)專業(yè)醫(yī)院進(jìn)行及時(shí)治療，千萬不要拖延病情，避免以后造成更大的傷害。

一、牛皮癬飲食注意：避免生吃而不洗凈的蔬菜一般蔬菜的污染都是農(nóng)藥或霉菌污染，所以經(jīng)常會(huì)有吃蔬菜導(dǎo)致中毒的事情發(fā)生。因此牛皮癬患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外層的老黃腐葉多取掉一些。特別是生吃時(shí)更要這樣做，不然的話就會(huì)給牛皮癬患者身體帶來危害，甚至還有可能使牛皮癬病情加重。二、牛皮癬飲食注意：避免用大火炒菜維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮，用大火快炒，菜中的維生素C損失僅17%，如果炒后再燜，那么菜里的維生素C將會(huì)損失59%。所以建議牛皮癬患者用旺火炒菜，這樣的話，炒出來的菜菜里的營(yíng)養(yǎng)損失才不會(huì)大。至于黃瓜、西紅柿等，牛皮癬患者最好選擇涼拌的吃法。三、牛皮癬飲食注意：燒好的菜應(yīng)該馬上吃有的牛皮癬患者喜歡把菜提前燒好，放在鍋里溫著等家人一起吃或下頓熱著吃。殊不知蔬菜中的維生素B1在燒好后溫?zé)岬倪^程中會(huì)損失25%左右，白菜燒好后若溫?zé)?5分鐘會(huì)損失維生素C20%左右，若保溫30分鐘會(huì)再損失10%左右的維生素，一直這樣下去，牛皮癬患者能得到的維生素就所剩不多了。四、牛皮癬飲食注意：不要吃菜不喝湯很多牛皮癬患者都是愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)菜湯里溶解了大部分的維生素，以維生素C為例，燒好的小白菜會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里，所以牛皮癬患者最好還是在吃完菜后喝一點(diǎn)湯。五、牛皮癬飲食注意：不要只吃素不吃葷現(xiàn)代人為了愛美，都選擇吃素不吃葷，這對(duì)防止動(dòng)脈硬化是有益的，但是對(duì)于牛皮癬患者來說，如果不注意營(yíng)養(yǎng)搭配，就有可能形成四大害處：1、牛皮癬患者由于總是吃素導(dǎo)致體內(nèi)缺少必要的膽固醇，而膽固醇具有抗癌作用；2、牛皮癬患者吃素導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)攝入不足，蛋白質(zhì)不足是消化道腫瘤的危險(xiǎn)因素；3、牛皮癬患者長(zhǎng)期吃素形成了鋅的嚴(yán)重缺乏，而鋅是保證牛皮癬患者機(jī)體免疫功能健全的重要微量元素。

你好，很高興為您解答：牛皮癬患者在日常的飲食中要添加蛋白質(zhì)被補(bǔ)充外，牛皮癬患者也要適當(dāng)?shù)某砸恍╇u、鴨、瘦豬肉、排骨湯等，而這些能為牛皮癬患者的機(jī)能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，但提醒患者中要適量補(bǔ)充。另外，患者還要注意應(yīng)該適當(dāng)忌口的食物，不要吃辛辣、刺激的食物，最好能夠清淡一些，這樣對(duì)牛皮癬的治療能夠起到一定的幫助作用。

現(xiàn)在治療牛皮癬的方法有很多！現(xiàn)在治療牛皮癬多采用M-D多維康復(fù)治療體系,從人體的易感基因入手，是目前國際徹底治療牛皮癬的最新方法。易感基因免疫療法針對(duì)牛皮癬反復(fù)發(fā)作、久治不愈上取得了重大的突破，是從根源上抑制牛皮癬的復(fù)發(fā),它包括光療，汽療，凈膚療法，三步平衡療法和易感基因免疫療法等針對(duì)性治療。由于每個(gè)患者的情況不同并不是每一種藥都適合沒一個(gè)患者！不管你去哪里采用什么方法治療建議你選擇專業(yè)的醫(yī)院！不要盲目的治療！

身為牛皮癬患者被告知最多的莫過于烈性酒、濃茶、咖啡及酸辣刺激性食物，對(duì)大多數(shù)患者來說，還是少吃為妙。當(dāng)然，在一些習(xí)慣性使用這類飲食的患者中，忌口給他們?cè)斐蓸O大的心理壓力，反而對(duì)疾病不利，這時(shí)，就要避重就輕，酌情處理。其次，要避免高脂高糖飲食。牛皮癬患者存在高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥已是毋庸置疑的事實(shí)。多種生物元素的缺乏可使您的神經(jīng)處于高度緊張狀態(tài)，對(duì)外界的抵抗力也會(huì)降低。最后，患者還可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，將那些以往對(duì)自己的疾病發(fā)生多不良影響的食物擯棄除外。因此，我們建議患者，將一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉;然后，要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果汁來代替酒精飲料，用草本茶代替濃茶、咖啡;最后，您還要注意食物加工烹調(diào)的方法，盡量新鮮，果蔬最好少煮，要學(xué)會(huì)吃粗糧，避免將谷類食物過分精制。