得了肝炎，飲食方面需要注意多方面，如食物選擇、烹飪方式、飲食規(guī)律、營養(yǎng)均衡、避免禁忌等。 1.食物選擇：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，減少油炸、油煎等高油烹飪方式，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 3.飲食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以免加重肝臟消化負(fù)擔(dān)。 4.營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、魚類、豆類，但不宜過量。同時攝入適量碳水化合物。 5.避免禁忌：嚴(yán)格戒酒，避免食用辛辣、油膩、腌制、熏烤食物，如辣椒、油炸食品、咸菜、臘肉等。 總之，肝炎患者的飲食調(diào)整對于病情恢復(fù)很重要，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，配合醫(yī)生治療，促進(jìn)身體康復(fù)。

你好，辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，盡量避免過量食用。天然原味的綠色青菜和水果，不會增加肝臟負(fù)擔(dān)，又富含抗氧化物，對肝細(xì)胞的修補有很大幫助。