膽結(jié)石取石手術(shù)后，飲食方面要注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、規(guī)律進食、避免高脂高油、控制膽固醇攝入等。 1. 營養(yǎng)均衡：多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、新鮮蔬菜和水果。 2. 清淡易消化：選擇清蒸、水煮的烹飪方式，避免油炸、油煎。 3. 規(guī)律進食：定時定量，避免暴飲暴食，有助于膽汁規(guī)律分泌。 4. 避免高脂高油：減少肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品的攝入。 5. 控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、蟹黃、動物腦等高膽固醇食物。 6. 多喝水：促進代謝，有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。 7. 逐步過渡飲食：術(shù)后先從流食、半流食開始，逐漸過渡到正常飲食。 總之，膽結(jié)石取石手術(shù)后的飲食調(diào)整對身體恢復(fù)和預(yù)防復(fù)發(fā)非常重要，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，促進身體康復(fù)。

你好，膽結(jié)石后術(shù)后建議您這段時間減少脂肪類攝入，這主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。烹調(diào)盡量少用動物油，可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主，少吃炒菜，特別要忌食辛辣刺激性食物，不飲酒，這樣就能減少對膽道的不良刺激。