吃苦菊有什么好處和壞處

吃苦菊的好處一般有促進排便、幫助排尿、輔助降血糖，壞處一般有可能引起過敏、導致腸胃不適、影響營養(yǎng)吸收。

一、好處

1、促進排便：苦菊富含膳食纖維，能夠增加糞便的體積和重量，促進胃腸蠕動，幫助排便。

2、幫助排尿：苦菊中的某些成分可能影響腎臟的生理功能，增加腎臟對尿液的濾過和排泄，從而幫助排尿。

3、輔助降血糖：苦菊中的膳食纖維可以延緩碳水化合物的消化和吸收，避免血糖在進食后快速升高。其中的某些生物活性還可能會影響胰島素的敏感性，因此可以輔助降血糖。

二、壞處

1、引起過敏：少數(shù)人對苦菌存在過敏反應，進食之后可能會出現(xiàn)過敏癥狀。

2、導致腸胃不適：苦菊性寒，如果過多吃容易對腸胃造成刺激，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

3、影響營養(yǎng)吸收：苦菊含有較多的草酸，在腸道內可能會和鈣鐵等結合形成難溶性的草酸鈣、草酸鐵等化合物，難以被人體吸收。

因此苦菊雖然對身體有益，但是需要適量吃，不可過多吃，尤其是脾胃虛寒者應謹慎食用。