古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一般減肥期間可以吃番茄醬,熱量低,含有番茄紅素、膳食纖維以及果膠、 B族維生素等。
1、熱量低:100克番茄醬中熱量達(dá)到83大卡左右,跟其他醬類相比,熱量比較低,少量吃并不會(huì)造成肥胖。
2、含番茄紅素:番茄紅素能刺激褪黑激素分泌,保證睡眠過(guò)程中生長(zhǎng)激素正常分泌,生長(zhǎng)激素可提升新陳代謝速度,利于脂肪分解和燃燒。
3、緩解水腫:番茄醬中含有豐富的鉀,鉀具有利尿效果,能改善水代謝,解決水鈉潴留問(wèn)題,緩解水腫。
4、含多種營(yíng)養(yǎng)元素:番茄醬中含有膳食纖維、天然果膠以及B族維生素等,能加快胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)脂肪燃燒。
雖然番茄醬熱量低,但吃多了會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),多余的熱量可轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,導(dǎo)致體重增加,所以應(yīng)控制量。烹調(diào)食物中若加入番茄醬,那么需少放其他調(diào)料,如雞精、味精或食鹽等。與此同時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制每天總熱量攝入,增加每天的活動(dòng)量,消耗體內(nèi)多余熱量。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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